Spargel beim Horn

Die Spargelsaison hat begonnen !!!

und wir verwöhnen Sie bis Mitte Juni mit dem König der Gemüse und Genüsse.

Die Spargelstangen wachsen direkt hinter unserem Hof auf einem Spargelfeld mit einem sehr schweren, lehmigen Boden. Das verleiht unserem Spargel sein intensives und würzig-nussiges Aroma.

In unserem kleinen Hofladen können Sie die Spargel in verschiedenen Qualitäten ganz frisch einkaufen.

Nutzen Sie auch unseren "kostenlosen Spargel-Schälservice", der Ihnen das Kochen sehr erleichtert.

 

In unserem Weinrestaurent verwöhnen wir Sie mit leckeren Spargelgerichten.

Morgens gestochen - Mittags auf dem Teller

frischer und köstlicher können Sie Spargel nicht genießen

 

Mein Lieblingsgericht ist der leckere Spargelsalat mit knusprigen Bratkartoffel

und einem Gläschen 2016 er  Silvaner

Oh wie schön ist der Frühling!!!

 

Bärlauchsuppe mit Croutons 4,50
unsere leckere Frühlingssuppe

Spargelsuppe mit Grünkerngries 4,50

Spargelsalat mit frischen Kräutern und Ei  10,50

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1Pfund Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder Butter und neuen Kartoffel 13,50


mit gekochtem Schinken 21,90
mit rohem Schinken 18,50
mit Schnitzel Wiener Art 20,50
mit Schweinerückensteak 20,50
mit Rumpsteak 28,90
mit auf der Haut gebratenem Lachsfilet 22,90


Spargelpfannkuchen mit Kräutern und Sauce Hollandaise 16,50

Spargelgemüse
mit Schnitzel Wiener Art und Kartoffel 17,50

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Unser Frühlingsdessert

Topfencreme
mit Ananas-Minzragout  5,90

Gutsschänke Horn-Franzen, Telefon: 06136 - 4 24 84